上海建行在周六和周日通常会有部分分支机构开放营业。 具体的营业时间可能因不同的分支机构而有所差异，有些分支机构可能只在周六或周日的一天开放，而有些则可能同时在周六和周日都开放。 建行通常会根据当地的需求以及客户需求来决定是否在周末开展业务。 因此，如果您需要在周六或周日办理业务，建议您提前查询该分支机构的具体营业时间，以免造成不便。