二甲基砜（DMSO）是一种无色液体，具有很强的极性和溶解能力。 它可以从天然和合成产物中提取物质，因为它可以溶解许多有机和无机化合物。 在实验室中，二甲基砜经常用作溶剂，可以用来提取植物的化学成分、从微生物中提取天然产物、以及从药物中提取有效成分。 除了提取物质外，它还可以促进化学反应的进行，常用作催化剂。 总之，二甲基砜是一种重要的试剂，在化学研究和工业生产中发挥着重要作用。