目前我无法提供关于东莞大岭山森林公园观音寺庙是否开放的具体信息。 我建议您查询相关的新闻报道、官方网站或联系当地旅游部门，以获取最准确的更新信息。 由于疫情等因素，公园和景点的开放情况可能随时发生变化，请在出行前确认开放时间和规定，确保您的旅行顺利安全。