上海人说的荸荠是什么意思？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
荸荠是一种多年生水草植物，主要生长在水域中，它的根部呈马蹄形状，因此被称为马蹄。
荸荠可食用，其味道鲜美，口感脆嫩。
它富含多种维生素和矿物质，对人体有益。
在上海，人们常以荸荠作为主要的食材，用它制作各种菜肴，如凉拌荸荠、炒荸荠等。
荸荠也经常用于制作糕点、汤品等。
总而言之，上海人说的荸荠是指一种美味可口的蔬菜，被用来做各种食物，受到人们的喜爱。