1. 首先，确保您的PS5系统已连接到互联网并已登录您的PSN帐户。
2. 在主菜单上，找到并选择“设置”选项。
3. 在“设置”菜单中，向下滚动并选择“语言”。
4. 在“语言”菜单中，找到并选择“系统语言”。
5. 在“系统语言”菜单中，您将看到可用的所有语言选项。
向下滚动并选择“简体中文”选项。
6. 确认您的选择后，系统将要求您确认更改。
选择“确定”以将系统语言更改为简体中文。
7. 系统将自动应用新的语言设置，并重启以使更改生效。
通过执行以上步骤，您的PS5系统将设置为使用简体中文作为默认语言。
这将确保在游玩Final Fantasy VII Remake时，游戏将使用简体中文文本和界面。