7大营养素在人体占的百分比是多少？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
在人体中，这些营养素扮演着不同的角色，提供能量、维持身体功能和促进健康。
虽然占比有一定的差异，但它们在人体中的百分比大致如下所示：1. 碳水化合物：约占45-65%。
碳水化合物是人体能量的主要来源，每克提供4千卡的能量。
它们在身体中转化为葡萄糖，供给大脑和肌肉使用。
2. 脂肪：约占20-35%。
脂肪是能量密集的营养素，每克提供9千卡的能量。
脂肪为身体提供热量、维持细胞的结构和功能，并帮助吸收脂溶性维生素。
3. 蛋白质：约占10-35%。
蛋白质是人体组织和细胞的重要组成部分，每克提供4千卡的能量。
蛋白质参与许多生化反应、维持免疫功能和帮助修复和建造身体组织。
4. 维生素：占比较小，但仍然十分重要。
维生素是有机物质，分为多种类型，如维生素A、B、C、D等。
它们在身体中起着调节代谢、维护免疫系统和支持健康生长的关键作用。
5. 矿物质：同样占比较小，但是不可或缺。
矿物质包括钙、铁、镁、钠等，它们是骨骼、血液、神经传导和酶反应所必需的。
6. 水：约占60-70%。
水是身体最重要的营养素，它参与体温调节、运输营养物质、代谢废物和润滑关节等功能。
7. 纤维：约占5-15%。
纤维是碳水化合物的一种，虽然无法被身体吸收，但可以帮助消化系统保持正常运作、预防便秘和降低胆固醇。
需要注意的是，这些百分比是一般推荐值，具体的需求会因个体差异、年龄、性别、体重、活动水平和特殊状况而有所不同。
因此，建议咨询营养专家以获得个性化建议。