大豆油是由大豆种子榨取而成的食用油。 大豆油是一种植物油，它是通过将大豆加热并压榨而得到的。 在制造过程中，大豆种子先经过脱水、脱皮和研磨等处理，然后被加热，使得植物油从中释放出来。 这种油是透明淡黄色的液体，具有较高的营养价值和广泛的用途。 大豆油被广泛用于烹饪、调味以及食用植物油等方面。