假酒中毒属于化学性食物中毒吗为什么？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
化学性食物中毒是指食物中受到有害化学物质的污染或添加，并因此导致人体中毒的过程。
假酒中常常存在着添加了一些化学物质，如甲醇、工业酒精等，这些化学物质对人体有害。
当人们摄入这些含有有害化学物质的酒品时，化学物质会进入人体内部，通过吸收、分布、代谢等过程对人体发生毒性作用而引发中毒。
例如，甲醇在人体内代谢成为甲酸，会导致中枢神经系统损伤、视力受损甚至致盲等严重后果。
因此，假酒中毒可被归类为一种化学性食物中毒。