截至我的回答时间，我没有找到关于2021年东莞观音山万人相亲活动举办与否的确切信息。 我建议您参考官方公开渠道，如东莞市相关官方网站、新闻媒体等获取最准确的信息。 此外，也可以关注当地的社交媒体平台或婚恋活动组织，以便及时获取最新的活动信息。 相亲活动可以提供一个机会让单身人士相互了解和交流，希望这样的活动能够顺利举办，让更多人找到自己的另一半。