像山药一样的白薯品种是白薯中的一种特殊类型，通常被称为白薯山药。 白薯山药的外观和山药非常相似，呈长条形，表面光滑，皮色通常为白色或黄白色。 与普通的白薯相比，白薯山药口感更加滑嫩，糯而不腻。 此外，白薯山药的糖分含量较低，适合一些对糖分摄入有限制的人群食用。 因其独特的口感和营养价值，白薯山药受到越来越多人的喜爱。