ju'suo蒟蒻是什么意思？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
其块茎含有丰富的植物胶质，具有低热量、低脂肪、无胆固醇等特点，被广泛用于日本料理中制作凉拌菜、火锅、甜品等。
蒟蒻的口感柔软有弹性，能够吸收周围的味道，常被用来代替面食或米饭。
作为一种健康食材，蒟蒻富含膳食纤维，有助于消化、排毒，并具有饱腹感，可作为减肥和美容的食品选择。
蒟蒻也被认为具有降血糖、降血脂、降低胆固醇等益处，适合高血压、高血脂等慢性病人群食用。
总之，蒟蒻是一种低卡路里、高纤维、健康的食材，在日本常被用于制作各种美食。