9度米醋与9度白醋的区别？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，9度米醋是以大米为原料酿制而成的，而9度白醋则是以粮食、水果或蔬菜为原料经过发酵制作而成的。
其次，在制作过程中，米醋需要经过米酒的制作过程，而白醋则需要进行发酵和醋化工序。
另外，9度米醋相比于9度白醋，醋酸含量更高，所以味道更浓郁。
不过，因为米醋的原料和制作过程较为独特，所以口感也较为柔和和香甜，而白醋的味道则相对较为酸涩。
总的来说，9度米醋和9度白醋在原料、制作过程和口感上都存在明显的差异。