伯爵红茶是什么茶种？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
它以西方贵族成员查尔斯·格雷礼貌（Earl Grey）伯爵命名。
伯爵红茶以其独特的风味和芳香而闻名，它的制作过程与其他红茶种类略有不同。
首先，嫩叶被采摘后，经过微氧化和发酵过程，这为其赋予了浓郁的茶叶颜色和口感。
然后，茶叶与柠檬皮或佛手柑皮等柑橘类果皮进行混合。
这样茶叶便渗透了水果的香气，使其具有独特的柑橘味道。
伯爵红茶具有芳香浓郁的香气和深红色的汤色，非常适合搭配早餐食物，尤其受欢迎的是与牛奶和糖搭配饮用。