如果光伏太阳能热水器水不热，首先需要检查太阳能集热器是否受阻或故障。 可先清洗集热器是否有灰尘或杂物堵塞，或者检查集热器管道是否漏水或破裂。 如果集热器正常，可以检查是否有管道阻塞或泄漏，需要修复或更换相关部件。 另外，也要确保太阳能热水器上方没有遮挡物，以充分接收阳光。 如果问题仍然存在，可能需要专业技术人员进一步检查和维修。