根据我的搜索结果，2021年汉中油菜花节将在中国陕西省汉中市洋县举办。 洋县是汉中市下辖的一个县级市，也是陕西省著名的油菜花产区之一。 每年春季，洋县都会举办盛大的油菜花节，吸引了大量的游客。 届时，游客可以欣赏到绵延数公里的金黄油菜花海，感受到油菜花带来的浓郁春天气息。 此外，油菜花节还会有一系列的文化活动，如草地音乐会、民俗表演等，为游客带来丰富多彩的体验。