传感器技术与应用是指利用物理、化学、生物等原理，设计制造出具有感应、测量、检测等功能的装置，通过对环境变化等物理量的感知，将感知到的信号转换成电信号，并对其进行处理和判断，从而实现对目标物体或环境状态的监测、测量和控制等功能。 传感器技术广泛应用于各个领域，如工业生产、农业、医疗、交通、环境监测等。 具体应用包括机器人感知、智能家居、汽车安全、医疗诊断、气象预测、污染监测等。 通过传感器技术的应用，可以实现更加智能、便捷和高效的生产和生活方式，并为我们提供更多的便利和安全。