103岁的素食医生告诉你吃素的好处是什么？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，素食有助于降低患心脏病的风险。
蔬菜、水果、全谷物和豆类等植物性食物富含纤维、维生素和矿物质，这些物质有助于保持血压和血脂水平的正常。
其次，素食有助于控制体重。
植物性食物通常比动物性食物更低热量，且富含膳食纤维，能够提供长时间的饱腹感，减少过度进食的倾向。
此外，吃素还可以改善消化系统健康，预防便秘和结肠癌等疾病。
最后，素食有助于提高免疫系统功能。
植物性食物中富含抗氧化剂和其他营养物质，可以增强身体对疾病的抵抗力。
总的来说，吃素有助于保护心血管健康、控制体重、改善消化系统功能和增强免疫系统功能。