佛手柑内酯是一种具有特殊香气的有机化合物，其结构类型包括单环内酯、酯类。 内酯是一种环状结构的有机化合物，内含有酯基（C=O）和酯碳（C-O-C）结构单元。 酯类是一类化合物，由羧酸与醇反应生成，其分子中含有酯基（C=O）结构。 佛手柑内酯可以通过将佛手柑的果皮进行提取和纯化得到。 佛手柑内酯的结构类型是多样的，可通过化学方法进行改变和修饰，以产生不同种类的佛手柑内酯。