中邦桂林辣椒酱怎么做的?

编辑:自学文库 时间:2024年03月09日
中邦桂林辣椒酱是一种以辣椒为主要原料制作的特色调料。
  首先,我们需要准备新鲜的红辣椒、大蒜、盐和一些油。
  然后,将红辣椒洗净并切碎,大蒜剁碎备用。
  接下来,锅中热油,放入切碎的红辣椒和大蒜,炒至香味四溢。
  然后,加入适量的盐,继续翻炒均匀,直到辣椒变软。
  最后,将炒制好的辣椒倒入研磨机中,搅拌成泥状。
  完成后,将辣椒泥装入密封的容器中储存,放在阴凉干燥处保存。
  这样制作出的中邦桂林辣椒酱辣味浓郁,口感鲜美,适合作为餐桌上的调味品使用。