3度烧伤是指皮肤组织的全部损坏，包括表皮、真皮和皮下组织。 症状包括：皮肤呈现灰白或焦黑色，表面干燥坚硬；严重的疼痛和局部感觉缺失；可见明显的水肿和水泡；表面出现坏疽、炭疽或溃疡；可能出现明显的潮红和瘀斑。 同时，3度烧伤还可能伴有全身症状，如高热、快速脉搏、低血压、呼吸困难和休克。 需要立即就医进行治疗，可能需要进行皮肤移植或其他手术修复。