伯爵奶茶之所以叫伯爵奶茶是因为它源自英国贵族饮品“伯爵茶”，并且融合了奶茶的概念。 伯爵茶是一种以红茶为基础，加入柠檬皮、柠檬草等香料调制而成的茶品，起源于19世纪英国。 伯爵茶因为其优雅的味道和受到英国贵族的喜爱而得名。 而伯爵奶茶则是将伯爵茶与奶茶结合，在经典的伯爵茶中添加了奶香，味道更加丰富。 因此，伯爵奶茶被命名为伯爵奶茶，以突出其源自于贵族饮品伯爵茶的贵族气质。