佛手味精80度和99度是两种不同的酒精饮料，它们的好与坏是因个人口味偏好而异的。 80度的佛手味精相比99度来说，酒精含量较低，口感更为柔和和温和。 这对于喜欢口感较轻的人来说可能更受欢迎。 而99度的佛手味精则含有更多的酒精，可能更加烈性和浓烈，适合喜欢较强烈味道的人。 综合来说，选择哪个更好还是要根据个人的口味和喜好来决定。