在Word文档中删除中文并保留英文的方法是使用"查找和替换"功能。 首先打开Word文档，然后按下Ctrl + H键，或者在主页的"查找"菜单中选择"替换"选项。 在"查找"框中输入中文字符，然后在"替换为"框中将其清空，最后点击"全部替换"按钮即可删除所有中文字符。 注意在替换之前，先将所有英文文本备份，以免意外丢失。 这样可以方便地批量删除中文字符而保留英文内容。