fish and chips是什么意思？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
这道菜起源于19世纪的大英帝国，由渔夫们将鱼沾上面糊，然后放入油锅中炸至金黄酥脆。
而薯条则是配搭鱼肉的经典伴侣。
该菜在英国非常受欢迎，经常被用作快餐或外卖的选择。
通常情况下，鱼通常是鲜鳟鱼或鲜鳕鱼，其肉质嫩滑且含有丰富的Omega-3脂肪酸，而薯条则是由土豆切成长条状并用油炸至酥脆的状况。
食用前，鱼和薯条通常会撒上盐和醋，以增添风味。
在英国，人们经常在报纸上包装鱼和薯条，这是它独特的一面。
它既可作为外带食品，又可作为餐馆的主菜供应。
Fish and chips的美味与其独特的炸制方式以及用鱼和薯条的搭配形成的味道的契合性相关。
无论是在街头摊位还是正式的餐馆中享用，这道菜都是英国美食文化的重要组成部分，也是世界上许多人所喜爱的经典美味。