元贝和干贝的营养价值区别？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，元贝含有丰富的蛋白质、维生素B和B12。
蛋白质对身体发育和修复组织至关重要，而维生素B和B12对于细胞新陈代谢和神经系统的正常功能发挥着重要作用。
相比之下，干贝含有更高的钙，铁和锌。
钙对于骨骼和牙齿的健康非常重要，铁是构成血红蛋白和运输氧气的必需元素，锌则支持免疫系统的功能。
因此，在食用时可以根据个人的营养需求来选择。