"Dumplings"在英语中是指一种小块的面食或馅饼，通常由面粉或面团做成，内部填充有肉类、蔬菜、豆腐等不同的馅料。 它们被煮、蒸、水煮或水煎，成为许多不同国家的传统美食。 除了正宗的中式饺子外，其他国家也有各自著名的饺子，比如日本的馄饨、意大利的意粉，俄罗斯的饺子等。 因为其制作简单、口感美味，且可以根据个人偏好进行各种风味的创新，所以饺子在世界范围内都受到广泛的喜爱。