根据我的了解， "不见黄河不死心,不撞南墙不回头"这句成语意思是指面对困难或挑战时，要有坚定的决心和毅力，不轻易放弃。 而"三门峡大坝几点放水"则是一个不相关的问题。 因此，无法提供跟这句成语相关的正确回答。