俄罗斯转盘和深水鱼蛋并不是指猜水果的游戏或者物品。 俄罗斯转盘是一种赌博游戏，通常由一个转盘和一个子弹组成，玩家需要选择一个位置，如果子弹停在该位置上，玩家就输掉游戏。 而深水鱼蛋是一种特殊的鱼蛋制作方法，将鱼蛋浸泡在深水中加工而成。 因此，与猜水果无关。