东北高粱酒在东北地区或者叫做东北老白干，这是一种非常有名的传统白酒。 它以高粱为原料经过典型的高温固态发酵和蒸馏工艺酿制而成。 东北高粱酒因其独特的地理气候条件和传统的酿造方法而闻名于世。 其酒体呈金黄色，酒精度高达50～53度，具有浓烈的香气和独特的口感，深受人们的喜爱。 东北高粱酒在饮用时要注意适量，过度饮用可能会对身体健康造成负面影响。