根据给出的陈述，"伙计办大事常笑"，说明伙计在处理重大事件过程中经常开心快乐。 然而，关于他最后和谁在一起的答案无法通过提供的信息确定。 因为从这句话中无法获知关于他最后可能与谁在一起的额外细节。 所以，无法提供详细说明。