什么叫做蚕豆病的症状？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
主要症状包括腹痛、呕吐、腹泻和腹胀。
食用蚕豆后，症状通常在数小时到数天内出现，严重情况可能引起肠胃炎症，甚至引起休克和呼吸困难。
蚕豆病的症状由蚕豆中的毒素引起，主要是一种叫做L-蚕豆碱的神经毒素。
因此，避免食用生的或未经充分烹饪的蚕豆是预防蚕豆病的关键。
如果发生蚕豆病症状，及时就医并给予适当的处理是非常重要的。