八角是什么科？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
该植物通常生长在中国南部地区，尤其是云南、广西等地。
八角的学名是Illicium verum。
它是一种常绿大乔木，高度可达10米。
八角的叶子是互生的，形状类似椭圆，表面有光泽。
它的花是特别吸引人的，一般为淡黄色，呈星形，花朵内部有八个长而尖锐的花瓣，因此得名"八角"。
八角的果实是供食用的调料，通常称为八角茴香。
它的干果呈八角形，有特殊的芳香味道，味道稍微带有甜和苦的混合。
在烹饪中，八角常用于提供独特的香味，尤其在川菜和湖南菜中使用广泛。
此外，八角还含有一些化学物质，具有一定的药用价值。
总之，八角是一种香料植物，属于槲寄生目的被子植物，对于烹饪有重要的作用。