河蚌是一种常见的淡水贝类,产生珍珠的过程是河蚌自我保护的一种机制。 河蚌吃什么并不会对人体产生直接毒害作用。 然而,河蚌在寄生体内一般会存有寄生虫囊,如果河蚌不经过充分的烹煮或加工处理,寄生虫可能会对人体造成感染或不适。 因此,在食用河蚌前,应该确保彻底煮熟以避免潜在的食物中毒风险。