东北高粱酒的酒精度数通常在38度至52度之间，因此其确实能点着。 这是由于高粱酒的酒精含量高，且易燃。 当高粱酒中的酒精与空气中的氧气混合并达到一定的浓度时，就会形成可燃的气体。 如果将高粱酒接近火源，如烛火或打火机火花，酒精蒸汽与火源相遇就会出现火焰。 因此在接触明火或高温热源时需要格外小心，以避免发生火灾或其他危险。 提醒大家，在享用美味的东北高粱酒时一定要注意安全使用。