人体抗氧化是什么意思呢？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
自由基是正常新陈代谢过程中产生的一种活性氧化物，大量积累会导致氧化损伤，进而引发各种疾病。
人体通过各种途径来抵御自由基的影响，保护细胞和组织免受氧化损伤。
一种主要的防御机制是抗氧化酶和分子，如超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶等，它们能够中和自由基，防止其对细胞膜、蛋白质和DNA等重要分子的损害。
此外，饮食中富含的抗氧化剂如维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等也起到重要作用。
保持合理的饮食和生活方式、避免过量烟酒摄入以及减少与有害物质的接触，都有助于增强人体的抗氧化能力，提供身体健康。