二手车买卖协议和买卖合同都是有效的，但在法律层面上，买卖合同更具有法律约束力。 买卖协议是指双方对于交易细则、条件、条款等进行协商并达成一致的文件，一般较为简单明确。 而买卖合同是指双方在法律规定的范围内，依法达成的具有法定效力的合约，内容更为详细和具体。 在实践中，为了避免潜在的纠纷和法律风险，建议通过签订买卖合同来保障交易的安全性，并确保双方权益的合法保护。