人体所需的7大营养素分别是什么?它们从哪里来?

编辑:自学文库 时间:2024年03月09日
人体所需的7大营养素包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、纤维素和水。
  碳水化合物是能量的主要来源,可以从食物中摄取,如米、面、面包等。
  蛋白质是身体组织的主要构成部分,可从肉类、禽类、鱼类、豆类以及奶制品中获得。
  脂肪是维持细胞功能的重要营养素,特别是不饱和脂肪酸,可以从橄榄油、坚果、鱼油等食物中获取。
  维生素是维持身体正常功能所必需的,可以通过食物摄取,如水果、蔬菜、肉类等。
  矿物质是维持体内水、电解质平衡的关键,如钾、钙、铁等,可以通过食物中的蔬菜、水果、奶制品和谷物获得。
  纤维素是维持肠道健康的重要成分,主要存在于谷物、蔬菜、水果和豆类中。
  水是人体最基本和重要的组成部分,需通过摄水和食物摄入。