低聚果糖是什么?

编辑:自学文库 时间:2024年03月09日
低聚果糖是一种天然的食品添加剂,常用于制作功能性食品和保健品。
  它是由果糖分子通过化学反应连接而成的,并具有一定的抗菌和益生菌作用。
  低聚果糖能够在人体消化道中被部分吸收,但大部分营养价值较低,因此可以作为一种低热量的甜味剂使用。
  此外,低聚果糖还可以促进肠道健康,调节肠道菌群平衡,从而改善便秘等肠道问题。
  需要注意的是,虽然低聚果糖对多数人来说是安全的,但部分人可能存在过敏或不良反应,因此在使用前最好咨询医生或营养师的建议。