目前尚无确切的消息表明京沪高铁将在2023年降速。 京沪高铁作为中国高速铁路网的重要组成部分，是连接京津冀、长三角两大经济圈的重要交通枢纽。 高铁运行速度的调整通常需要经过相关部门的科学研究和论证，并且会在各方面因素充分考虑的基础上做出决策。 因此，关于京沪高铁2023年是否降速的确切信息，我们还需要等待有关部门的官方公告和相关报道。