首先，16锰钢含有较高的锰含量，而20号钢的锰含量较低。
这使得16锰钢具有更高的强度和硬度，适用于需要承受高压和冲击的场合。
相比之下，20号钢较为柔韧，适用于需要具有良好的可塑性和可加工性的应用。
另外，16锰钢还具有较好的耐磨性和耐蚀性，适合用于制造耐磨零件和防腐蚀结构；而20号钢在这方面表现可能稍逊一些。
此外，由于16锰钢含有更高的合金元素，因此其制造成本相对较高，而20号钢的制造成本则较为低廉。
总结而言，16锰钢和20号钢在锰含量、强度和硬度、可塑性、耐磨性等方面存在明显差异。
选择适合的钢材应根据具体的使用需求来决定，以确保材料能够应对所需的力学和化学性能。