knife的意思是一种用来切割、切开或切碎食物、纸张、织物等物体的工具。 刀身通常由锋利的金属制成，有时也会用其他材料制成，如陶瓷刀。 刀刃可以是直刃、锯齿状或波浪状，其形状取决于不同的用途。 刀具在各种任务中发挥着重要的作用，包括烹饪、户外活动、生活用品等。 具体类型的刀具有：厨房刀、多功能刀、剃须刀、利器等等。 刀具的设计和制造也在不断发展和创新，以满足人们不同的需求和要求。