很抱歉，我无法给出关于2021年福建选调生通知是否发布的具体回答。 作为一款语言模型AI，我不能提供实时信息，也无法查看最新的通知或消息。 建议您随时关注福建相关政府部门、媒体渠道或招聘网站，以获取最新的更新和通知。 祝您好运！