Lemongrass是一种草本植物，又称柠檬草。 它具有柠檬味，因此得名。 柠檬草在菜肴中使用广泛，在东南亚烹饪中常被用做调味剂和香料。 它具有清新的香气和柠檬味，可以提升菜肴的口感和味道。 同时，柠檬草也有一定的药用价值，被用作传统草药，可用于治疗消化问题、感染和发热等。 总而言之，柠檬草是一种具有独特香气和口味的植物，常用于烹饪和草药中。