Black coffee是指不加任何调味品或牛奶的纯咖啡。 它的名称取自于它特别深浓的颜色，且没有任何添加物。 相比于其他种类的咖啡，black coffee的味道更加浓郁和苦涩。 有些人喜欢加糖或牛奶来调整黑咖啡的味道，但也有一些咖啡爱好者喜欢享受咖啡本身的原味。