sc是什么意思食品标签?

编辑:自学文库 时间:2024年03月09日
SC在食品标签中指的是食品添加剂的简称,代表酸化剂(Souring agent)和防腐剂(Conservative)两个主要功能。
  酸化剂常见的有柠檬酸、苹果酸等,它们可以调整食品的酸碱度,提升口感和保持食品的新鲜度。
  而防腐剂则可以延长食品的保质期,抑制微生物的生长和繁殖,常见的有亚硫酸盐类等。
  在标签上标注SC,意味着该食品中含有酸化剂或防腐剂,消费者可以根据自身需求和健康状况进行选择。
  然而,长期摄入过多的食品添加剂也会对人体健康造成一定的影响,因此在选择食品时,建议适量摄入,并根据自身情况咨询医生或专业人士的建议。