东方今报创刊时间是每天上午7点。 作为一家新闻报纸，东方今报旨在第一时间向读者提供最新的新闻和资讯。 因此，为了确保读者能够在每天开始工作或生活前了解到最新的信息，该报纸选择早上7点作为创刊时间。 这个时间也是考虑到读者的生活习惯和需要，因为很多人早上都会阅读报纸。 创刊时间的设定是根据市场调研和读者反馈来确定的，目的是最大程度地满足读者的需求。