swiss cheese什么意思中文？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
这种乳酪具有浓郁的口感和丰富的奶香味，常用于制作三明治、意大利面和烤饼等食品。
Swiss cheese的孔洞是由乳酪中的二氧化碳气泡形成的，这是因为在乳酪发酵过程中，乳酸细菌产生的乳酸与乳酪中的酪蛋白相互作用所导致的。
这种乳酪的质地柔软、弹性好，吃起来非常美味。
在烹饪中，Swiss cheese可以用来增添食物的风味和口感，而且它还含有丰富的蛋白质、钙和维生素D等营养物质，因此也被视为一种健康的食品选择。