饮食不合理指的是进食过少或过晚，导致体内葡萄糖供应不足；胰岛素注射过量是特别针对糖尿病患者，在注射胰岛素后未摄入足够的食物；运动过度则是指剧烈运动使体内能量消耗加剧，而未补充足够的能量。
低血糖的症状表现为头晕、乏力、心悸、出汗等。
由于脑细胞对葡萄糖的依赖性较高，低血糖时，脑细胞的运作受到影响，导致头晕和乏力的感觉。
心悸则是因为脑细胞感到了危险信号，向心脏发出指令加快心跳。
出汗则是由于交感神经系统被激活，释放出肾上腺素等神经递质。
总之，低血糖是由多种原因引起的，其症状也是多样化的。
及时了解低血糖的原因和症状，可以帮助我们更好地预防和处理这种情况。