rice的复数是rices。 在英语中，一般来说，要将单数名词变成复数名词，通常需要在词尾加上-s或-es。 对于以辅音字母+y结尾的名词，需要将-y变为-ies。 而rice是一个以辅音y字母结尾的名词，因此在复数形式上需要将y变为i，再加上-es，所以rice的复数形式是rices。