红肉是最好的铁源之一，其中牛肉、羊肉和猪肉是常见的选择。 鸡肉和鸭肉也富含铁质，尤其是蛋黄也含有一定的铁元素。 海鲜中，蛤蜊、蚝、贻贝、虾和鱼都是很好的补铁食物。 蔬菜中，绿叶蔬菜如菠菜、油菜、芹菜和苋菜等含铁量较高。 此外，可以通过食用鱼肝油、动物内脏如肝脏和猪血等来增加铁的摄入。 同时，搭配富含维C的食物可以提高铁的吸收率，例如柑橘类水果和番茄等。